Dicari : CEO mBut-mButan
- Oleh : Muhaimin Iqbal
Entah siapa yang menemukan ide membuat juice buah dengan mesin blender, tetapi bagi kalangan yang concern terhadap nutrisi dan kesehatan – konon blender merusak nutrisi. Lalu muncullah mesin-mesin mahal kategori slow juicer – yang katanya bisa membuat juice dengan nutrisi yang relatif tidak rusak karena proses membuat juice-nya menggunakan mesin yang berputaran rendah, jadi tidak timbul panas yang merusak nutrisi. Tetapi jauh sebelum blender dan slow-juicer ditemukan, masyarakat jawa kuno sudah menemukan cara membuat juice yang paling efektif. Tidak perlu alat, bahkan tidak perlu mengupas kulit buah.
Yang biasa dibuat juice dengan cara ini adalah buah mangga, khususnya lagi jenis buah mangga kepodang – yang ukurannya pas segenggaman tangan kita. Bagaimana cara membuatnya ?
Pertama pilih mangga kepodang yang sudah matang benar tetapi belum busuk. Terus pukulkan pelan-pelan mangga tersebut ke benda apa saja yang ada di sekitar – paling gampang yang selalu ada di dekat kita ya pegangan kursi. Pukulkan hingga merata dan empuk di seluruh bagiannya – ini dalam bahasa jawa disebut embut , makanya disebut mbut-mbutan.
Setelah menjadi embut di seluruh bagian mangga, cungkil bekas tangkai buah yang masih melekat ( jangan sebelum embut – karena juice akan tumpah). Nah sekarang Anda tinggal menyedot langsung juice tersebut dari bekas tangkai tersebut, atau bisa juga pasang sedotan bila mau.
Apakah mbut-mbutan ini bisa menjadi produk yang mendunia ? why not ! di tengah masyarakat global yang eager untuk kembali ke alam, makan raw food dlsb. Mbut-mbutan bisa jadi trend baru dalam menikmati juice yang paling alami, tanpa mesin, tanpa gula, 100% natural dan bahkan tanpa perlu mengupasnya.
Tetapi untuk membawakan mbut-mbutan menjadi produk global, perlu CEO yang bisa mendisrupt kejumudan masyarakat modern. Andakah itu ? Bila tertarik silahkan hubungi ceo@iou.id #I_Owe_You_Indonesia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar